400-000-8861

开心果要检测水分吗?开心果检测水分方法-凯发k8旗舰厅

2022-11-04
发布:国科检测

开心果是比较常见的坚果类的食物之一,它富含丰富的营养物质,不仅可以起到进食欲的作用,果仁还含有维生素e等成分,可以抗衰老,增强体质。被古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。那你知道开心果要检测水分吗,开心果检测水分方法是什么呢?

开心果要检测水分吗?开心果检测水分方法

常见的开心果水分检测方法

开心果烘干箱水分检测法

干燥箱法也叫烘箱干燥法或热解失重法。试样在105±2℃烘箱内,常压下烘干,直至恒重,丢失的重量为水分。即通过计算样品干燥前后的重量差,计算出含水率或105℃下挥发物含量,分常压干燥法和减压干燥法两种,其原理相同。

计算公式:(干燥前重量-干燥后重量)÷干燥前重量×100=水分(%)

计算公式:(w1-w2)/(w1-w0)×100 =水分(%)

式中:w1=105℃烘干前试样及称样皿的重量(g);

w2=105℃烘干后试样及称样皿的重量(g);

w0=已恒重的称样皿的重量(g)。

注意:定温恒温箱在规定的温度内,恒重铝盒,直至前后两次重值之差小于0.005克,即为恒重,取样后按照要求烘干,至前后两次称重之差小于0.005g,但两次测定结果允许差不超过0.2%。



网站地图