乌鸡成分检测，乌鸡检测标准和项目一览-凯发k8旗舰厅

乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰老、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌骨鸡含有丰富的蛋白质、黑色素、b族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，胆固醇和脂肪含量却很低，是补益佳品。那么，乌鸡要做检测的话，要检测哪些内容？

乌鸡检测范围

乌鸡肉，乌鸡丸，乌鸡蛋，黑羽乌鸡，白凤乌鸡，养殖乌鸡，富硒乌鸡，乌鸡粉，乌鸡口服液等

乌鸡检测项目

营养成分检测：营养标签检测，胆固醇检测，膳食纤维检测，维生素检测，氨基酸检测，元素含量检测，成分含量检测等。

其他检测：重金属检测，农兽药残留检测，酸值检测，过氧化值，挥发性盐基氮检测，食品添加剂检测，微生物检测等。

乌鸡检测周期：样品测试周期一般为7-10个工作日，特殊情况可与检测人员协商。

gb/t 21004-2007 地理标志产品　泰和乌鸡

乌鸡检测流程

1、寄样(或上门取样)

2、免费初检(不收取任何费用)

3、根据实验复杂程度进行报价。

4、双方确定，签订保密协议，开始实验

5、完成实验

6、邮寄检测报告，提供后期服务。