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木耳检测要依据什么标准?-凯发k8旗舰厅

2022-10-27
发布:国科检测

木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。在东北十分常见,它喜欢寄生在潮湿、腐朽的树干上,不仅常被大家当成涮火锅的材料,而且有时在宴席上也能见到它的踪影,那么,做木耳检测的话,要依据什么标准?

木耳检测要依据什么标准?

木耳检测范围

干木耳、黑木耳、白木耳、海木耳、毛木耳、角质木耳、皱木耳、象牙白木耳、褐毡木耳、网脉木耳等

木耳检测标准

ny/t 695-2003 毛木耳

db46/t 398-2016 白背毛木耳栽培技术规程

db1310/t 91-2005 无公害木耳菜生产技术规程

db22/t 2605-2016 玉木耳干品

粗纤维 植物类食品中粗纤维的测定 gb/t 5009.10-2013 6.2.7

粗脂肪 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 gb 5009.6-2016 第一法、第二法

粗蛋白质 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 gb 5009.5-2016 第一法

木耳 gb/t 6192-2019 6.1.1

木耳 gb/t 6192-2019

木耳 gb/t 6192-2019

食用菌中总糖含量的测定 gb/t 15672-2009

木耳 gb/t 6192-2019

木耳 gb/t 6192-2019

灰分(以干质量计) 食品安全国家标准食品中灰分的测定 gb 5009.4-2016




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