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食品中的黄曲霉素用什么方法检测?-凯发k8旗舰厅

2022-10-27
发布:国科检测

黄曲霉毒素是目前世界卫生组织认定其是一种致癌性物质,主要是由黄曲霉菌产生的一种代谢产物,大约有20多种的类型。如果长期大量食用黄曲霉,会对人体造成严重危害。黄曲霉素常常滋生在食品当中,因此在进行食品检测时,黄曲霉素的检测至关重要。那食品中黄曲霉素怎么检测?

食品中的黄曲霉素检测项目和标准是什么?

食品中的黄曲霉素检测项目

饲料黄曲霉毒素,玉米黄曲霉毒素,大米黄曲霉毒素,花生黄曲霉毒素,花生油黄曲霉毒素,大豆油黄曲霉毒素,茶叶黄曲霉毒素,中药黄曲霉毒素,粮食黄曲霉毒素,油脂黄曲霉毒素等。

黄曲霉毒素检测标准

gb 5009.24-2016 食品安全标准 食品中黄曲霉毒素m族的测定

gb 5009.22-2016 食品安全标准 食品中黄曲霉毒素b族和g族的测定

gb/t 17480-2008 饲料中黄曲霉毒素b1的测定

gb/t 30955-2014 饲料中黄曲霉毒素b1、b2、g1、g2的测定

ny/t 2071-2011 饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和t-2毒素的测定

ls/t 6111-2015 粮油检验 粮食中黄曲霉毒素b1测定

ny/t 1664-2008 牛乳中黄曲霉毒素m1的快速检测

ls/t 6108-2014 粮油检验 谷物中黄曲霉毒素b1的快速测定

ny/t 2308-2013 花生黄曲霉毒素污染控制技术规程

ny/t 2547-2014 生鲜乳中黄曲霉毒素m1筛查技术规程

sn/t 3263-2012 出口食品中黄曲霉毒素残留量的测定

sn/t 4534.1-2016 商品化试剂盒黄曲霉毒素m1检测

sn/t 4921-2017 进出口食用动物、饲料中黄曲霉毒素的测定

dbs45/ 045-2017 食品安全地方标准 小油坊压榨花生油黄曲霉毒素b1控制规范


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