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奶油检测需要哪些项目?奶油检测项目及标准盘点-凯发k8旗舰厅

2022-10-25
发布:国科检测

奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。常见的蛋糕、面包、糕点上都有奶油的踪迹,那奶油检测需要哪些项目?小编带您盘点奶油检测有哪些项目和奶油检测标准。

奶油检测需要哪些项目?最新奶油检测项目及标准盘点

奶油检测需要哪些项目?

水分a、脂肪、酸度d、非脂乳固体e、铅(以pb计)、商业无菌f、菌落总数g、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、三聚氰胺

奶油检测标准

gb 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

gb 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量

gb 2762食品安全国家标准食品中污染物限量

gb 19646 食品安全国家标准稀奶油、奶油、无水奶油

gb 4789.30 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验

gb 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定

gb 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

gb 5009.6食品安全国家标准 食品中脂肪的测定


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