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淀粉糖检测机构检测项目和标准有哪些?-凯发k8旗舰厅

2022-11-09
发布:国科检测

淀粉糖也是一大糖源。它的制法不是像加工甘蔗糖和甜菜糖那样将所含蔗糖分提取出来,而是用酸或酶将淀粉分解成葡萄糖,或进一步将葡萄糖通过酶的作用异构化成为果糖。那你知道淀粉糖也需要进行检测吗?今天小编为您盘点淀粉糖的检测项目和标准。

淀粉糖检测机构检测项目和标准有哪些?

淀粉糖检测项目有哪些?

1、感官指标

透明的粘稠液体,具有淀粉糖的正常风味及色泽,无异味、无杂质、无霉变浮膜等

2、理化指标

砷,铅,二氧化硫,液体葡萄糖等

3、微生物指标

菌落总数,大肠菌群,致病菌(指肠道致病菌、致病性球菌)等

淀粉糖检测标准有哪些?

gb 2760食品添加剂使用卫生标准

gb 4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定

gb 4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

gb 4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验

gb 4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

gb 4789.10食品卫生微生物学检验葡萄球菌检验

gb 4789.11食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验

gb 5009.11食品中总砷的测定方法

gb 5009.12食品中铅的测定方法

gb 5009.34食品中亚硫酸盐的测定方法



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