安徽检测机构霉菌检测方法有哪些?-凯发k8旗舰厅
霉菌是真菌的一种,其特点是菌丝体较发达,无较大的子实体。同其他真菌一样,也有细胞壁,寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质,有的可能在食品中产生毒素,即霉菌毒素。因此食品检测中霉菌的检测格外重要。那你知道安徽检测机构霉菌检测方法有哪些吗?
霉菌检测范围
曲霉菌、饲料霉菌、食品霉菌、绿豆糕霉菌、茯砖茶霉菌、糕点霉菌、大麦霉菌、酱油霉菌、面包霉菌、饼干霉菌等。
霉菌检测方法有哪些?霉菌检测项目
成分分析、成分鉴定、毒素检测、染色检测、孢子检测、定量检测、分离检测、总数检测、检验分析、卫生学检测、培养基改良实验检测、霉菌消毒效果检测、液相色谱串联质谱检测等。
霉菌检测标准
1、gb 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定
2、gb 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
3、gb 4789.15-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验.霉菌和酵母计数
4、gb/t 13092-2006 饲料中霉菌总数的测定
5、gb/t 4789.15-2003 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数
6、gb/t 4789.16-2003 食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定
7、gb 4789.16-1994 食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定
8、gb/t 13092-1991 饲料中霉菌的检验方法
9、gb 4789.15-1984 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母数测定
10、db22/t 394.5-2017 保健用品微生物检验方法 第5部分:霉菌和酵母菌数测定
11、db34/t 2905-2017 辣椒疫霉菌检测鉴定方法
12、sn/t 4675.28-2016 出口葡萄酒中细菌、霉菌及酵母的计数